バルバレ 150g

  • 2,500円(税抜)
BERBERE バルバレ 徳用150g

レシピ付き

原材料 チリペッパー、ガーリック、ジンジャー、バジル、カルダモン、アジョワン、ブラッククミン、フェヌグリーク、塩

バルバレはエチオピア料理の中で最も多く使われている伝統的なスパイスミックスです。見た目、れんが色をしたこのスパイスは数種類のハーブと唐辛子で絶妙にブレンドされています。スモーキーでコクがありどんなお料理にも馴染み、邪魔をしない不思議なスパイスです。新鮮、かつ、フェアな取引を心がけ、美味しく安全なバルバレをお届けする為、アイタルライスファームでは直接エチオピアにオーダーしています。保存料や農薬は使用していません。
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